针对校园食品安全三部门开学前开查

秋季开学季即将到来，近日，北京市市场监管局联合市教委、市卫健委开展2023年秋季开学前校园食品安全专项检查工作，重点督促“学校食堂、学生餐配送企业、学校周边200米范围内的食品经营单位”（以下简称“三类主体”）排查风险隐患，严防校园食品安全事件，保障广大师生身体健康。

北京青年报记者了解到，执法人员在开学前一周，指导“三类主体”按照《餐饮服务单位（含学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂）食品安全风险隐患防控指引》要求，对本单位食品安全状况进行全面自查整改，重点包括清洁操作间环境卫生、清理已开封和过期食材、检查从业人员健康体检情况和身体状况、重新调试洗碗机、冰箱、消毒柜等设施设备、重新对工用具和餐具进行清洗消毒等，建立问题台账，按时完成整改。

根据工作安排，各属地市场监管部门、教育和卫生健康部门按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》的法律法规要求，结合各自职责，对学校食堂、学生餐配送企业、学校周边200米范围内的食品经营单位开展全覆盖检查，及时发现、处置食品安全风险隐患，对发现的食品安全违法违规行为，按照食品安全“四个最严”要求，依法予以查处。

8月25日，北青报记者跟随东城区市场监管局执法人员来到东四九条小学附近，对周边的食杂店及小超市进行检查。

现场，执法人员重点查看经营主体责任落实情况，督促校园周边食品销售经营企业落实好日管控、周排查、月调度。随后，执法人员重点检查经营主体是否在许可范围内销售食品；预包装食品的包装是否完好，标注的生产日期、保质期及生产厂家信息是否完整，严禁销售过期食品和“三无”食品；食品制售操作流程是否符合相关要求等。

北青报记者了解到，接下来，市级市场监管、教育和卫生健康部门还将组成联合督导组，采取“四不两直”的方式，对各区学校食品安全工作情况进行抽查，进一步推动工作落实，严防校园食品安全事件发生，保障广大师生身体健康。