北京猪肉批发价格稳中有升！未来猪肉要涨价？没那么容易

（19日），记者从新发地市场获悉，目前市场猪肉批发价格已经回升至每公斤18元左右，在猪肉整体供求关系作用下，猪肉平均价格企稳，不会出现较大上涨。

新发地市场猪肉价格是从上周开始出现回升势头的。目前猪肉每日上市量都在2000头以上，供应稳定。新发地市场相关负责人介绍，近期猪肉价格回升有三个因素：一是政府收储托市，提振了养殖业的信心；二是养殖户的预期得到调整，毛猪集中出栏的局面已经扭转，养殖场的出栏逐渐进入平稳状态；三是需求转旺，由需求对价格产生的支撑作用明显出现。综合因素作用下猪肉的价格出现稳中有升的态势。不过目前猪肉的批发价格仍处于较低水平，基本维持在养殖户稍有盈利的平衡点，由于整体供求关系，市场上的猪肉平均价格将长期维持在目前的水平上下波动。